進入酷熱的7月，高溫天氣讓成天躲在空調房里的人們胃口小了不少。油膩的肉類吃得少了，清爽補水的蔬菜和水果銷量卻有所增加。記者昨日從市價格監測中心獲悉，隨著本地蔬菜集中上市，不少當季蔬菜都便宜了不少。

監測數據顯示，6月26日至7月3日，長沙蔬菜價格稍跌，監測的15個蔬菜品種10跌4漲1持平，均價為2.99元/500克，整體下跌2.63%。跌幅在10%以上的有本地盛產的茄子、青椒、尖椒，每斤售價分別為2.94元、3.12元、4.80元，較此前的一周分別下降了12.02%、14.42%、11.47%。 不過，美容又補水的黃瓜價格則在逆勢上漲，每斤的平均售價達到2.15元，較此前的一周上漲了11.46%。

正因為茄子、辣椒的價格下降，加上它們現在的產量和質量都是一年中最高的時節，不少家庭主婦開始買進大量的茄子和辣椒，做家人愛吃的壇子菜。記者昨日在赤崗沖生鮮市場走訪時發現，家住長沙卷煙廠的王娭毑帶來小推車，一下買走了10斤茄子和10斤辣椒。“茄子曬干了放在壇子里，過幾天就成了孫子最愛吃的茄子皮，炒五花肉很好吃。辣椒也可以趁著現在的大太陽天，做點白辣椒，價格都不貴。”王娭毑笑呵呵地告訴記者。

除了蔬菜價格下跌，本周的水果價格也出現了下降。本期，水果均價為3.85元/500克，較上期下跌0.54%。在市價格監測中心監測的五個品種中，蘋果、香蕉價格分別為5.99元/500克、3.78元/500克，較上期上漲0.93%、5.58%；鴨梨、西瓜價格分別為3.29元/500克、2.57元/500克，較上期下跌8.35%、2.28%，橙子價格與上期持平。（劉清泉 梁俊）

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