（阿里巴巴的成功上市，讓各行業(yè)都感受到了互聯(lián)網(wǎng)的消費(fèi)大潮的影響力，紛紛摩拳擦掌，想要分食這一塊大蛋糕。市場(chǎng)表明，盡管廚房各行業(yè)“觸網(wǎng)”風(fēng)潮不斷，都想吃“蛋糕”卻不知道怎么吃，各種活動(dòng)收效甚微，似乎已經(jīng)“山重水復(fù)疑無(wú)路”，而廚房用具行業(yè)也是如此。針對(duì)廚房用具行業(yè)自身非標(biāo)準(zhǔn)化、大件而重、單價(jià)高、需要組裝等特點(diǎn)，結(jié)合電商商務(wù)的運(yùn)營(yíng)規(guī)律，廚房用具電商應(yīng)做好幾方面的核心工作。

現(xiàn)在大多數(shù)情況下是“別人在電商，我也電商”的跟風(fēng)狀態(tài)，從而很多廚房用具電商雖然有了“外殼”，但缺乏自身豐富的內(nèi)涵。在這一點(diǎn)上，專(zhuān)家稱(chēng)之為缺乏自身電商平臺(tái)的“定位”。

另外，業(yè)內(nèi)觀察人士指出，一定程度上來(lái)說(shuō)，在大同小異的廚房用具售賣(mài)平臺(tái)中，廚房用具品牌該如何把握自身的格調(diào)，讓消費(fèi)者可以有清晰的感官認(rèn)識(shí)，從而產(chǎn)生購(gòu)買(mǎi)欲望，這就需要尋找既懂家具產(chǎn)業(yè)又懂電商運(yùn)營(yíng)的專(zhuān)業(yè)人才來(lái)明確定位，因?yàn)橥卣闺娚滩⒉皇菍?shí)體店的“附屬品”，它代表著新的消費(fèi)市場(chǎng)“藍(lán)海”。所以，想要有新的突破，一定要有可吸引網(wǎng)民的平臺(tái)特色，才能提高促成交易的幾率。

專(zhuān)業(yè)服務(wù)平臺(tái)，優(yōu)化電商體驗(yàn)

據(jù)調(diào)查，許多消費(fèi)者在進(jìn)行廚房用具電商實(shí)際購(gòu)買(mǎi)體驗(yàn)時(shí)已經(jīng)感受到，廚房用具產(chǎn)品在配送、安裝以及售后等方面的問(wèn)題頗多。這些問(wèn)題容易導(dǎo)致消費(fèi)者不信任，不愿意進(jìn)行電商購(gòu)買(mǎi)，而廚房用具電商則面臨著成本投資大的“風(fēng)險(xiǎn)”，買(mǎi)賣(mài)雙方實(shí)則都沒(méi)有得到好的商務(wù)體驗(yàn)。

事實(shí)上，廚房用具電商由來(lái)已久的“最后一公里”瓶頸在近些年來(lái)逐漸開(kāi)始有打破的跡象，如果廚房用具電商想有效控制成本，則可以尋找甚至創(chuàng)建一個(gè)專(zhuān)業(yè)的廚房用具服務(wù)平臺(tái)，專(zhuān)門(mén)對(duì)廚房用具電商負(fù)責(zé)，以確保交易服務(wù)一體化，使消費(fèi)者感受到便捷，使電商得到盈利。

品牌號(hào)召力很重要

可以看到，廚房用具電商產(chǎn)業(yè)目前的市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀，許多品牌在進(jìn)行電商模式拓展時(shí)，沒(méi)能如實(shí)體店?duì)I銷(xiāo)手段成熟，導(dǎo)致消費(fèi)者對(duì)電商平臺(tái)的認(rèn)知度不夠，沒(méi)能產(chǎn)生突出的品牌號(hào)召力。為了促進(jìn)電商運(yùn)營(yíng)的節(jié)奏，許多商家不惜以“降價(jià)”、“再降價(jià)”的手段來(lái)吸引消費(fèi)者，這其實(shí)是對(duì)品牌的建立非常不利。

如果廚房用具電商能在發(fā)展中逐步打造出品牌化的平臺(tái)，那么很可能帶動(dòng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)的成熟蛻變。具體操作中，可以嘗試視頻化展示、品牌品鑒專(zhuān)區(qū)等行為來(lái)提升消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的美譽(yù)度，使得廚房用具電商順利走上正軌，實(shí)現(xiàn)盈利。

目前，很多廚房用具商家已經(jīng)通過(guò)不同層面的措施對(duì)上述三方面進(jìn)行嘗試，不斷地豐富自身的品牌內(nèi)涵、和專(zhuān)業(yè)服務(wù)平臺(tái)合作以及加強(qiáng)品牌號(hào)召力……這些都在無(wú)形中顯現(xiàn)出電子商務(wù)為產(chǎn)業(yè)帶來(lái)的價(jià)值。筆者認(rèn)為，畢竟電子商務(wù)已經(jīng)不是新生事物，其他行業(yè)在發(fā)展中同樣也曾甚至正在經(jīng)歷這個(gè)“疑無(wú)路”的階段，如果廚房用具電商借鑒并吸取經(jīng)驗(yàn)，一定可以柳暗花明又一村，分食好這塊大蛋糕。

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