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上海銅川水產市場2013年6月行情分析

2024-05-04 12:55:04 來源: 作者/編輯:小編 瀏覽次數:4449 手機訪問 使用手機“掃一掃”以下二維碼,即可分享本文到“朋友圈”中。

本月市場銷售總量7248噸,成交量同比下降48.42%,環比下降8.8%,成交額55726.96萬元,同比下降18.52%,環比下降7.78%。加權銷售均價是76.9元/公斤,同比上漲57.99%,環比上漲1.14%。總體表現為量縮****,說明我國民眾的飲食消費習慣在悄然發生變化,由過去的粗框型逐步轉變為精細和節儉,在營養均衡上講究低脂高蛋白,家常河鮮類消費有所減少,海鮮產品消費明顯放大。再加上進入淡季,雙重因素形成了本月成交量同比下降幅度較大,加權均價上漲明顯。

br> 蝦類商品方面,六月是地產蝦逐步大量上市的初始階段,價格環比下降了10%-20%,本月斑節蝦、草蝦已開始從原來的純進口轉為以廣東和福建為主,進口量在逐月下降,屆時進口草蝦將會逐步退出市場。隨著后市的上市高峰的到來,價格還會繼續下降。小龍蝦已進入銷售旺季,量能和價格基本穩定,每只4-6錢的常用規格在的價格維持15-20元/斤,仍高于去年同期。

br> 本月家常類水產品環比基本平穩,黑魚、子魚、白水魚量價基本持平,只有鱸魚、鱖魚價格仍在高位運行,成交量仍延續縮量的狀況。由于季節性原因,牛蛙的供應量的減少,價格環比有所上揚但幅度不大,和去年同比還有所下降。隨著本黃鱔的大量應市,后市價格還有一定的下降空間。

來源:上海水產行業協會

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