近期，國內大米企業開工率偏低 價格走勢分化；國內大米市場呈現粳強秈弱態勢，秈米價格穩中有降，粳米價格小幅上漲。副產品中油糠價格繼續上漲，碎米價格出現滑落，企業開工率維持在低位，全行業盈利困難的局面尚未改善。

秈稻市場價格震蕩態勢顯著；受到消費偏弱影響，秈稻米企業開工率降至年內低點，市場價格在端午沖高后開始呈現震蕩走弱的態勢。7月新季早秈稻即將收割，但目前仍有一定數量的中晚秈稻尚未銷售，秈稻市場價格整體較低，預計秈稻現貨市場價格仍有進一步走低的風險。

隨著國內粳稻價格小幅上漲，目前市場上開始出現積極看漲情緒，貿易商采購意向提高。但預計短期內，國內粳稻市場上漲幅度有限。首先，雖然目前市場上優質糧源不多，但大量優質糧源在各級儲備庫中，國家可用于調控市場的糧源數量巨大；另外，雖然近期粳稻對秈稻的替代消費增加了一定數量，但大米消費淡季來臨導致需求量并未出現明顯放大。（國家糧油交易中心）

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