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轉(zhuǎn)基因食品究竟安全不安全

2024-05-04 13:26:14 來源: 作者/編輯:小編 瀏覽次數(shù):5907 手機(jī)訪問 使用手機(jī)“掃一掃”以下二維碼,即可分享本文到“朋友圈”中。

關(guān)注轉(zhuǎn)基因

在轉(zhuǎn)基因食品安全問題上已有共識

科技日報(bào):目前在轉(zhuǎn)基因食品安全問題上,國際上是否已經(jīng)達(dá)成共識?

林敏:目前,有轉(zhuǎn)基因安全無定論的說法,是因?yàn)榛煜宿D(zhuǎn)基因技術(shù)、研發(fā)中的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品與通過安全評價(jià)的特定轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品三個(gè)概念。關(guān)于轉(zhuǎn)基因技術(shù),與其它高新技術(shù)一樣存在潛在的安全風(fēng)險(xiǎn)﹔關(guān)于研發(fā)中的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品,與其它新產(chǎn)品一樣,存在安全的不確定性,所以要加強(qiáng)監(jiān)管。

在轉(zhuǎn)基因食品安全問題上,過去的25年,歐盟耗資2.6億英鎊,支持了400多個(gè)獨(dú)立研究小組對超過50個(gè)轉(zhuǎn)基因安全項(xiàng)目進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評估,并在2010年的歐盟委員會報(bào)告中得出官方結(jié)論:第一,沒有科學(xué)證據(jù)表明轉(zhuǎn)基因作物會對環(huán)境和食品及飼料安全造成比傳統(tǒng)作物更高的風(fēng)險(xiǎn)﹔第二,由于采用了更精確的技術(shù)和受到更嚴(yán)格的監(jiān)管,轉(zhuǎn)基因作物甚至可能比傳統(tǒng)作物和食品更加安全。此外,全球至少包括中國在內(nèi)的59個(gè)批準(zhǔn)進(jìn)口轉(zhuǎn)基因的國家也通過科學(xué)規(guī)范的安全試驗(yàn)證明:食用含有轉(zhuǎn)基因作物成分的食品,與食用含有常規(guī)育種技術(shù)培育的作物成分的食品相比,并不具有更大的風(fēng)險(xiǎn)。

正是基于堅(jiān)實(shí)的科學(xué)試驗(yàn)證據(jù),國際糧農(nóng)組織和國際衛(wèi)生組織等國際權(quán)威機(jī)構(gòu)認(rèn)為:凡是通過安全評價(jià)上市的轉(zhuǎn)基因食品,與非轉(zhuǎn)基因食品一樣安全,消費(fèi)者完全可以放心食用。經(jīng)合組織(oecd)與聯(lián)合國糧農(nóng)組織(fao)最近聯(lián)合發(fā)布的《2013—2021年農(nóng)業(yè)展望》報(bào)告指出,為了滿足日益增長的糧食需求,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)能需要在未來40年增長60%。隨著全球人口的增長,對土地、水資源和能源的需求和壓力也日益增加,進(jìn)而導(dǎo)致食品安全風(fēng)險(xiǎn)。為了應(yīng)對挑戰(zhàn),我們必須采用新的技術(shù),轉(zhuǎn)基因正是其中之一。今年的“世界糧食獎(jiǎng)”頒發(fā)給轉(zhuǎn)基因,是對轉(zhuǎn)基因技術(shù)安全與貢獻(xiàn)的充分肯定。

中國采用最嚴(yán)格的轉(zhuǎn)基因定性標(biāo)識,但定量標(biāo)識更為科學(xué)

科技日報(bào):有質(zhì)疑認(rèn)為,中國的轉(zhuǎn)基因標(biāo)識制度并不嚴(yán)格,您怎么看待這個(gè)問題?

來源:科技日報(bào)

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