最近,鄭州一位市民反映市場上有一種“有機花菜”,雖然口感不錯,但每斤7元/斤的價格卻有點貴。那這花菜是否確實屬于“有機”呢。
據專家鑒定,此種“有機花菜”其實是一種叫做松花菜的種類,同屬十字花科,與花菜是“姐妹”。與普通花菜相比,松花菜的口感更脆甜,不易煮爛,花梗顏色較綠。營養價格也比普通花菜較高,但卻比上同種類的西蘭花。
不過,即使如此,松花菜并不等同“有機花菜”,消費者選購時需注意認準是否帶有有機食品認證標志。
來源:食品產業網
以上是網絡信息轉載,信息真實性自行斟酌。
2024-05-04 13:35:27
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作者/編輯:小編
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最近,鄭州一位市民反映市場上有一種“有機花菜”,雖然口感不錯,但每斤7元/斤的價格卻有點貴。那這花菜是否確實屬于“有機”呢。
據專家鑒定,此種“有機花菜”其實是一種叫做松花菜的種類,同屬十字花科,與花菜是“姐妹”。與普通花菜相比,松花菜的口感更脆甜,不易煮爛,花梗顏色較綠。營養價格也比普通花菜較高,但卻比上同種類的西蘭花。
不過,即使如此,松花菜并不等同“有機花菜”,消費者選購時需注意認準是否帶有有機食品認證標志。
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