每年的休漁期是海洋漁業資源修復的黃金期，也是增殖放流的主要階段。7月9日，我縣開展了今年第四次增殖放流活動。

縣海洋與漁業局工作人員和省海洋水產養殖研究所專家組成的驗收組通過隨機取樣的方式，對魚苗的數量和尺寸進行了統計測量，確認魚苗達到放流要求，共在三盤港區放流真鯛魚苗32萬余尾，平均體長達到5.1厘米。

真鯛肉質嫩滑，味道鮮美，營養豐富，每百克含蛋白質19.3克、脂肪4.1克，還含有鈣、磷、鐵及維生素b1、b2、尼克酸等成分，而其魚肉滋味似雞肉鮮美，深受人們青睞。

作者：周慶澔

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