總投資800余萬元的哈爾濱天順生態農業基地夏菜保鮮冷庫日前開工建設，60萬公斤的儲藏能力將確保果蔬新鮮上市，并在很大程度上解決該蔬菜產區夏菜與市場對接難題，該冷庫預計今年11月份建成投入使用。
道里區新農鎮是哈爾濱市露地無公害蔬菜生產基地。近年來，依托松花江獨特的氣候條件，擴大無公害蔬菜種植面積，打造無公害蔬菜標準化區，村民們靠種植夏菜走上了致富的道路。然而，由于沒有蔬菜保鮮的措施，在夏季蔬菜大規模上市季節，因為鮮菜積壓，村民們只能將辛苦種植的蔬菜低價賣給菜販，再由菜販們轉手將蔬菜運往外地銷售，賺取一定的差價，這嚴重影響了村民們的種植效益。
哈爾濱天順生態農業基地此次建設的夏菜保鮮冷庫建筑面積3000平方米，可一次性儲藏果蔬60萬公斤，冷庫溫度恒定，蔬菜在早晨或傍晚溫度較低時采收入庫，去除黃葉、病葉和雜質，入庫保鮮儲藏等待出售。據悉，保鮮冷庫技術是現代蔬菜低溫保鮮的主要方式，蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃～15℃，保鮮貯藏可以降低病源菌的發生率和果實的腐爛率。（）
來源：中國水果蔬菜網
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