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寧夏:餐飲食品抽檢 油條合格率僅40%

2024-05-04 14:22:45 來源: 作者/編輯:小編 瀏覽次數:9981 手機訪問 使用手機“掃一掃”以下二維碼,即可分享本文到“朋友圈”中。

7月12日,寧夏回族自治區食品藥品監督管理局對區內多個市縣(區)的餐飲食品進行檢查,分食品原料、餐飲制成品、餐飲具三大類。結果顯示,抽檢的24個品種、2075個批次樣品總體合格率為91.3%。其中,自制熟肉制品、非發酵豆制品、元宵、辣椒醬(粉)等合格率為100%,涼拌菜、蔬菜、火鍋底料、煎炸用植物油等樣品合格率均在90%以上,自消毒餐飲具合格率為80%,醬腌菜合格率為79.1%,自制飲料合格率為70.7%。而油條合格率僅40%。

據悉,油條不合格的被采樣單位,共有30家,不合格項目均為"鋁"。

來源:食品產業網

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