7月12日，寧夏回族自治區食品藥品監督管理局對區內多個市縣（區）的餐飲食品進行檢查，分食品原料、餐飲制成品、餐飲具三大類。結果顯示，抽檢的24個品種、2075個批次樣品總體合格率為91.3%。其中，自制熟肉制品、非發酵豆制品、元宵、辣椒醬（粉）等合格率為100%,涼拌菜、蔬菜、火鍋底料、煎炸用植物油等樣品合格率均在90%以上，自消毒餐飲具合格率為80%,醬腌菜合格率為79.1%,自制飲料合格率為70.7%。而油條合格率僅40%。
據悉，油條不合格的被采樣單位，共有30家，不合格項目均為"鋁"。
來源：食品產業網
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