（近年來，廚房設(shè)備行業(yè)市場競爭日趨激烈，在經(jīng)歷擴張之后，行業(yè)面臨洗牌的局面。洗牌中潛在的危機給廚房設(shè)備產(chǎn)業(yè)帶來了太多的不確定性，對于廚房設(shè)備企業(yè)而言，在不確定的危機中，企業(yè)的選擇至關(guān)重要。當然，危機中也存在機遇，廚房設(shè)備企業(yè)應當學會牢牢把握。

危機并不是洪水猛獸

大家都害怕危機，但是危機并不都是有害的，危機中的增長也并不是神話。危機和增長是一對孿生兄弟，危機讓市場富有變化，而變化正是增長的機遇。在危機中，信念是獲得增長的動力之源。任何行業(yè)、企業(yè)、任何人都會遇到危機，第一個發(fā)現(xiàn)危機的人，往往有機會創(chuàng)造出屬于自己的增長，并開拓一個全新的市場。

危機機遇相輔相成 廚房設(shè)備行業(yè)如何選擇至關(guān)重要

在危機的時候，只有提供低價格、高品質(zhì)的產(chǎn)品的企業(yè)才有可能獲得發(fā)展機會。因此，廚房設(shè)備企業(yè)需要圍繞產(chǎn)品力來打造行動：以質(zhì)量取勝;知道如何以適當?shù)姆绞缴a(chǎn);讓產(chǎn)品成為必需;為顧客節(jié)省每一分錢。在使顧客滿意的同時使企業(yè)盈利，這是一個老生常談的觀點，卻是衡量商業(yè)成功的基本標準。

廚房設(shè)備企業(yè)如何經(jīng)營才是關(guān)鍵

今天，什么是正確的經(jīng)營方式?就是企業(yè)做產(chǎn)品的理由也是顧客購買的理由。如果做不到這一點，所有的投資就是錯的。如今的廚具市場進入了產(chǎn)品同質(zhì)化、顧客不足的時代。企業(yè)時代結(jié)束，顧客時代開始了，現(xiàn)在是顧客決定企業(yè)價值，而不是由企業(yè)來決定。必須要看顧客要什么東西，而不是企業(yè)能做什么東西。

在危機的過程中，廚具企業(yè)還要學會激發(fā)員工，只有把員工的潛力激發(fā)出來，才能真正解決危機。一個企業(yè)真正的資源，是一線員工。一線員工為什么重要?因為他們是真正帶來競爭力的成員，他們決定企業(yè)的成本、品質(zhì)、效益。廚房設(shè)備企業(yè)其實更需要依靠的是一線員工，讓員工不是打工者，而要付出事業(yè)心。

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