7月以來，新麥價格漲勢較前期明顯放緩。托市收購的停止給市場購銷主體的心理帶來一定影響，面粉處于需求淡季，制粉企業加價采購的意愿也有所降低。今年市場化主體收購力度較大，增強了農戶和貿易商對麥價上漲的信心。預計近期小麥價格將以穩為主，后期麥價仍有上漲空間。

各地制粉企業理論加工利潤小幅下降；由于近期新麥價格穩中趨強，面粉麩皮價格延續弱勢，各地制粉企業理論加工利潤較上周有所下降。以新麥價格測算，河北石家莊地區理論加工利潤為40元/噸，山東濟南地區理論加工利潤為5元/噸，河南鄭州理論加工利潤為10元/噸。制粉企業今年將面臨較大的經營壓力。

監測顯示，上周以來，各地小麥價格小幅上漲，玉米價格整體穩定，小麥玉米比價有所上漲。山東濟南地區小麥玉米比價為1.03:1，河南鄭州地區為1.03:1，均比上周上漲一個百分點。安徽宿州地區為1.02:1，廣東廣州新麥玉米價格基本持平，均與上周持平。主產區小麥玉米價差在50-80元/噸。

國內玉米酒精加工利潤保持虧損；截止7月15日，黑龍江肇東地區酒精企業理論加工利潤為-450元/噸；吉林松原地區酒精企業理論加工利潤為-730元/噸，均與上周持平。近日酒精及其副產品價格基本平穩，玉米進廠成本穩定，酒精加工利潤維持前期水平，酒精企業開工率呈下降趨勢。

受停工的酒精企業數量增加影響，酒精價格保持堅挺。目前來看，7月停工企業將繼續增加，酒精市場供應量減少，將繼續支撐酒精價格。但酒精行業下游需求仍持續低迷，且塞拉尼斯產品開始流入市場，并具有一定價格優勢，導致華東地區傳統的酒精企業銷售困難，進而壓制酒精價格。綜合來看，預計7月酒精市場價格以穩為主。

預計7月ddgs價格穩中小幅上漲；河南地區受近期使用的玉米質量較差影響，ddgs質量下降，價格降低。后期來看，酒精企業開工率降低，ddgs供應量下降，而玉米價格有上漲預期，均對ddgs價格構成支撐。但受原料上漲影響，近期豬糧比價又跌回盈虧平衡點以下，國內養殖企業恢復過程仍然緩慢，且后期豆粕價格仍有下跌空間，對ddgs價格有利空影響。（國家糧油信息中心）

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