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湖南端掉一起臘肉黑作坊 查獲成品臘肉928公斤

2024-05-04 14:37:52 來源: 作者/編輯:小編 瀏覽次數:5588 手機訪問 使用手機“掃一掃”以下二維碼,即可分享本文到“朋友圈”中。

近日,動物衛監部門端掉了一起涉案金額較大的臘肉黑作坊,不法商販用來歷不明的豬肉、加上數種禁用的化學添加劑做成速成臘肉銷售。

據了解,周某等3名犯罪嫌疑人在該村租用一間300多平方米的廢舊廠房,大量收購死因不明和未經檢疫豬肉,進行臘肉加工,并且銷往省內外多個肉食品批發商販。

在作坊現場,不合格豬肉隨意堆放在地上,大部分已經變色、變質,腌制水泥池中生蛆蠕動。執法人員在現場查獲半成品3258公斤,成品臘肉928公斤,并發現大量工業鹽、亞硝酸鈉、焦亞硫酸鉀、胭脂紅等違禁添加劑,對現場生產加工工具及肉制品依法封存。

目前,作坊業主已被公安機關控制,正在接受司法調查。

來源:食品產業網

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