近日，頂著火辣辣的太陽，筆者來到溫嶺濱海鎮東樓村，果農林亨琮正在采摘火龍果。皮膚黝黑的他，一笑就露出一口白牙。

“來，嘗嘗。”筆者摘下兩個火龍果，切開后，飽滿的桃紅色果肉，令人垂涎欲滴。味道，自然是美得很。

在林亨琮的火龍果采摘園內，種植了紅肉、白肉、黃肉等多個品種的火龍果。目前，紅肉火龍果已進入結果期，采摘期將一直延續到12月中旬。這些火龍果的價格可不便宜，要賣40元一公斤，這也讓林亨琮嘗到了不少甜頭。

火龍果并非水土不服

火龍果原產于中美洲熱帶，因其外表肉質鱗片似蛟龍外鱗而得名。

火龍果含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，還有豐富的維生素和水溶性膳纖維，是熱帶、亞熱帶的名優水果之一。

“女兒愛吃火龍果，我就種一些給她嘗嘗鮮。”說起種植的初衷，林亨琮的想法很單純，“我在電視上看到，北京一帶可以種植火龍果，同樣是亞熱帶地區，溫嶺為什么就不能種？”

想到就去做。2011年，林亨琮到廣東買了1000多株火龍果苗。

作為一種熱帶水果，要在亞熱帶成功種植火龍果并保證品質并非易事。只有小學文化的林亨琮對這種水果的生長環境不太了解，他也不懂得上網查資料。

“火龍果種得這么好，多虧了我女兒。”林亨琮拿出厚厚一疊資料告訴筆者，這些都是女兒上網查閱后，打印出來供他參考的。

“火龍果不怕熱最怕冷。”林亨琮說，火龍果正常生長要求氣溫在10℃以上，但在冬天臺州的氣溫達不到這個要求，為此，果園采取雙層膜覆蓋保護技術，還在根部鋪上稻草，讓果苗溫暖過冬。

頭一年就賺了兩三萬元

已近中午時分，大地被太陽烤得如火爐一般，在果園里呆了一會兒，筆者便覺得酷熱難忍。

林亨琮卻似乎早已習以為常，他拿著剪刀在火龍果樹中間走走停停，不時修修剪剪。看到樹上有花冒出來，他又要駐足欣賞一番，“開了花，大概一個月后果子就成熟了。”

與市場上銷售的紅皮白肉火龍果不同的是，林亨琮栽種的火龍果屬于紅皮紅肉品種。“這種紅心的火龍果甜度高，肉質細膩，價格自然要比白肉的火龍果高。”

種下去一年后，火龍果便開花結果了。頭一年畝產量500公斤，除去成本5000元，這一次就讓林亨琮賺了兩三萬元。之后他將種植面積從原先的1.5畝擴大至3畝。

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