7月17日，商務部發(fā)布最新通報，上半年全國餐飲收入增長8.7%，比上年同期放緩4.5個百分點，中高端餐飲消費下滑明顯。

7月份，全聚德、湘鄂情、小南國等上市餐飲企業(yè)發(fā)布盈利公告。其中，全聚德上半年公司營業(yè)利潤、利潤總額和歸屬于上市公司股東凈利潤同比下降30.50%、32.14%和31.60%。湘鄂情向下修正中期業(yè)績，預虧1.6億至2.4億元。小南國預計公司6個月盈利與去年同期相比將明顯下滑。

受高端接待業(yè)務的減少以及經(jīng)濟增長放緩，以及4月份以來的禽流感都導致了目前國內(nèi)高端餐飲消費明顯下滑。商務部表示，正積極研究下一步的消費增長點。不過，商務部也表示，未來餐飲業(yè)的主要市場是在中低端餐飲服務業(yè)，以及電商渠道的餐飲業(yè)。

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