隨著生活水平的不斷提高，人們的膳食結(jié)構(gòu)發(fā)生了很大的變化，對畜產(chǎn)品的質(zhì)量安全要求越來越高。畜產(chǎn)品質(zhì)量安全是食品安全工作的重要組成部分，質(zhì)量安全監(jiān)管工作涉及面廣，難度大，易出現(xiàn)監(jiān)管空檔和漏洞，太倉市動物防疫部門嚴(yán)格把關(guān)，加強畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，確保市民吃上“放心肉”。

一是積極開展“動物防疫條件”審核及行政許可工作。組織動物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法人員學(xué)習(xí)有關(guān)行政許可的法律法規(guī)，向動物飼養(yǎng)、經(jīng)營、屠宰、動物診療場所主辦者和獸藥經(jīng)營企業(yè)告知有關(guān)行政許可事項的條件和申報材料要求，規(guī)范行政許可材料的審查和受理。

二是進(jìn)一步加強生豬“瘦肉精”專項整治。宣傳相關(guān)政策，普及“瘦肉精”危害的相關(guān)知識，使全社會認(rèn)識到生產(chǎn)、銷售和使用“瘦肉精”均是違法行為。加強屠宰環(huán)節(jié)外來生豬“瘦肉精”的檢測，按同群生豬10%以上比例抽檢，確保做到批批檢測。今年上半年共檢測3294批次，尿樣31198份；針對屠宰企業(yè)每月開展一次監(jiān)督抽檢，本地養(yǎng)殖生豬實行月檢月報制度，上半年共檢生豬301批次，尿樣1218份，檢測結(jié)果均為陰性。

三是規(guī)范檢疫申報點建設(shè)，落實檢疫人員和職責(zé)，進(jìn)一步完善產(chǎn)地檢疫網(wǎng)絡(luò)，產(chǎn)地檢疫實行申報制、規(guī)程申報記錄、產(chǎn)地檢疫申報率100%。今年上半年，全市產(chǎn)地檢疫生豬11.6461萬頭，家禽793.277萬羽。

四是加強屠宰檢疫，做到定人定崗。加強責(zé)任意識，屠宰檢疫嚴(yán)格按照檢疫程序操作，嚴(yán)格把好驗證查物關(guān)、宰前宰后檢疫關(guān)、無害化處理關(guān)以及檢疫出證、資料記錄整理關(guān)。上半年，屠宰檢疫生豬38.6785萬頭，檢出病豬597頭，檢出病害生豬及產(chǎn)品無害化處理率100%。最大限度地遏制病害生豬及產(chǎn)品進(jìn)入流通領(lǐng)域和消費市場，確保上市肉品質(zhì)量安全。

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