據(jù)公司信息中心對36種蔬菜進行價格監(jiān)測：本周（2013年7月15日—2013年7月21日）蔬菜平均批發(fā)價格為3.37元/公斤，較上周3.05元/公斤上升了10.64%；蔬菜交易量約為18823噸，較上周20218噸下降了6.93%。

本周跌幅較大的品種：蓮藕由10.3元/公斤降至9.14元/公斤，降幅為11.26%；冬瓜由1元/公斤降至0.87元/公斤；降幅為13%，青冬瓜由1元/公斤降至0.87元/公斤；降幅為13%。

本周漲幅較大的品種：西紅柿由3.25元/公斤漲至3.72元/公斤，漲幅為14.46%；黃瓜由2.91元/公斤漲至3.28元/公斤，漲幅為12.71%；青椒由2.72元/公斤漲至4.14元/公斤，漲幅為52.21%；芹菜由5元/公斤漲至6.14元/公斤，漲幅為22.80%；白蘿卜由1.21元/公斤漲至1.41元/公斤，漲幅為16.53；茄子由2.08元/公斤漲至3.6元/公斤，漲幅為73.08%；胡蘿卜由2.75元/公斤漲至3.11元/公斤，漲幅為13.09%；韭花由3.85元/公斤漲至4.28元/公斤，漲幅為11.17%；萵筍由1.94元/公斤漲至2.82元 /公斤，漲幅為45.36%；空心菜由2.05元/公斤漲至2.37元/公斤，漲幅為15.61%；絲瓜由5.94元/公斤漲至7.22元/公斤，漲幅為 21.55%；苦瓜由3.77元/公斤漲至4.8元/公斤，漲幅為27.32%；生菜由5.17元/公斤漲至6.17元/公斤，漲幅為19.34%；辣椒由2.88元/公斤漲至3.2元/公斤，漲幅為11.11%。

本周（第二十八）蔬菜下降的品種有3個，上漲 的品種有14個（占被檢測品種的32%），其中青椒價格漲幅為52.21%、茄子價格漲幅為73.08%（超出預(yù)警范圍50%），本周蔬菜價格上漲的原因是由于連續(xù)的高溫、強降雨、漲水等天氣變化對蔬菜的運輸、存儲、保鮮都不利，造成了個別品種漲幅較高，蔬菜變質(zhì)腐爛速度加快，蔬菜品質(zhì)下降，預(yù)計下周蔬菜價格有所回落，但幅度不是很大，蔬菜交易量比上周將有所增加。（）

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