據江門出入境檢驗檢疫局臺山辦事處統計，今年上半年，臺山市活鰻出口634批次共1598噸，價值6042萬美元；烤鰻出口18批次共199.8噸，價值702萬美元。

有業內人士認為，因受鰻魚苗價格下降的影響，緩解了鰻魚養殖成本過高的困境。臺山市海洋與漁業局則表示，即便鰻魚成本、出口等態勢趨于有利于開發養殖，臺山鰻魚養殖業規模仍未見有增加的趨勢，養殖規模與去年保持平衡。

今年以來，臺山市鰻魚苗的價格由去年的45元/條下滑至今年的28元/條，下降較為明顯。加上鰻魚國際價格有所上漲，平均每噸出口價格達26萬元，不少養殖戶都紛紛賣出去年的存貨。

雖然如此，在臺山都斛鎮養殖鰻魚的梁開雄卻表示，養殖鰻魚的飼料、藥費、地租、人工等其它成本每年也按近7%的漲幅上漲。除了鰻魚苗緊缺所帶來的壓力，在鰻魚養殖技術上也碰上了困難。因為細菌變種，鰻魚發病率持續升高，從而再次抬升了鰻魚養殖的成本。

臺山市海洋與漁業局相關人士表示，今年以來，即便鰻魚養殖已趨向較好的發展態勢，但仍不見養殖戶有增加規模的趨勢，該市今年鰻魚的養殖規模與產量和去年相比并未有明顯的變化。

臺山的鰻魚養殖業從2003年開始大規模興起，2006年，該市建成全國最大的鰻魚生產基地，也就是那時，臺山的鰻魚養殖加工行業一躍成為全國第一。然而，受到國際市場的影響，近年來該市的鰻魚出口受到了很大的影響，曾連續多年出口量下滑。2010年，臺山的活鰻出口量為6468.5噸，2011年的數據則為4315.4噸，減少了三分之一。

臺山市外經貿局副局長陳攀表示，該市現有的鰻魚養殖企業，絕大多數是這些年來從順德、中山、江蘇、浙江、福建等地轉移來的，其原有配套的加工產業及產品出口渠道仍保留在原地。目前，該局正在進行有關工作，考慮進一步引導鰻魚養殖和加工企業將鰻魚產品留在臺山市出口，改善該市的外貿出口結構，提升外貿出口水平。（綠荷）

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