夏天對于吃貨們來說，真是一個有口福的季節。剛品嘗完大浮的醉李楊梅，陽山水蜜桃還沒吃夠，鵝湖鎮的金水梨又來了。昨日記者從無錫錫山區鵝湖鎮獲悉，今年他們鎮農戶種植的金水梨獲得了豐收，從昨日起正式上市。與普通的梨相比，種子來自韓國的金水梨皮薄汁多，口感特別香甜。

金水梨今年迎來豐收

昨日，在鵝湖鎮金師傅的田地里，一只只飽滿的金水梨站在枝頭，仿佛在等待市民的采摘。

“你看梨的顏色，從土黃色變成金黃色就是成熟了。”金師傅自豪地向記者介紹說，他種植金水梨已有10多年的歷史了，這種梨的種子來自韓國，目前他培植出的金水梨有兩個品種，一種是金色的，一種是綠色的。今年由于還算風調雨順，陽光也比較充足，所以金水梨迎來豐收，總的產量達到40萬斤，比去年增加了4成。

“與普通的梨相比，金水梨皮薄、核小，果肉細膩、水分多，是無錫當地小有名氣的特色梨。”金師傅說，金水梨的種植和普通的梨也不太一樣，它最大的特點就是種植的全程不施化肥，用的是從當地農戶家收購過來的有機肥，非常綠色健康。此外，在金水梨的成長過程中，農戶起碼要疏梨疏3次，一般一棵樹上能結出的金水梨只有50-100只，但每只都又大又甜，每只金水梨的重量一般要達到5兩以上。

在市里開起專賣店

受去年甘露青魚出現銷售難情況的影響，今年金師傅也為金水梨的銷售早早做起了打算。

“從目前我了解的情況來看，今年水果總的銷量還算不錯，但是我們也要提前準備以防萬一。”金師傅告訴記者，今年金水梨的價格和往年基本持平，一箱9斤裝的金水梨售價在100元左右。“這個價格和普通的梨相比，并沒有優勢，還相對要貴一點。”金師傅告訴記者，但金水梨是純天然綠色食品，銷售他還是比較有信心。

為了讓金水梨的銷售打上雙保險，今年金師傅還特意拓寬了銷售渠道。據他介紹，往年金水梨的銷售主要使用兩種方式，市民前往種植地采摘或是企業單位的團購訂單，但由于種植地離市區較遠，為讓市民能方便購買，金師傅打算讓金水梨走進無錫各大超市。他還專門在市區人民中路上開設了一個直銷店，同時專賣金水梨的網店也將很快在淘寶網上開出來，市民將可以更方便地買到好吃的金水梨。

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