每年的盛夏正是采摘箬竹的最佳時段。這幾天,遂昌縣石練鎮柳村箬竹葉加工廠內一片繁忙景象,工人們忙著分撿、捆扎、裝爐、烘烤、打包、裝運箬竹葉。
“我們一天要加工1000多斤新鮮箬竹葉呢。”該廠負責人秦岳強笑著說。他給記者算了一筆賬:今年新鮮箬竹葉收購價每斤在2.5元左右,干葉銷售價每斤7至8元,一個夏季產值預計能達到30多萬元,純利潤10多萬元。
森林資源調查資料顯示,我縣箬竹面積約有2萬畝。在我縣,很多山村都有采摘、出售箬葉的傳統,不僅供應本地市場,還大量銷往嘉興、杭州、南京等地,其中,五芳齋粽子70%的箬葉來自我縣。豐富的箬竹資源,使得箬竹產業成了我縣林業經濟新的增長點。據不完全統計,2012年我縣加工鮮箬竹葉240萬公斤,銷售產值達1200萬元。
箬竹全身都是寶,除了用于包裹粽子外,箬葉還可用來包裹其它蒸煮食品,也可用于搭船篷、編斗笠、編制精巧秀美的工藝品以及用作茶葉的襯墊,還可用來加工制造箬竹酒、竹汁飲料、飼料、紙等。
此外,箬竹稈可用來制作筷子、毛筆稈、掃帚柄等,其植株可作園林綠化等。箬竹葉、筍及產品,藥用價值高,提取的多糖對癌癥特有的惡液質具有很好的防治功效。
來源:浙江農業信息網
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