眾所周知,氟化物是人體所需的必要微量元素,主要從茶葉中攝取。然而,英國德比大學一項最新研究顯示,每天飲用廉價茶水四杯將會使得體內氟化物超標,負責此次研究的德比大學教授阿拉德哈娜·莫荷蘭以及保羅·林奇說到。但過量氟化物則會導致氟斑牙、牙釉質脫礦、氟骨癥、骨骼疼痛以及關節鈣化。
研究人員發現,低端茶葉每升平均含有6毫克氟化物,而一些高價茶葉平均只含3.3毫克。天然烏龍和普洱茶所含的氟化物最低,僅0.7毫克每升。
對此,美國國家科學院建議成人每天所服用的氟化物數量不得超過4毫克。
來源:食品產業網
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