我們聽過試管嬰兒，但有沒有聽過試管漢堡？據英國媒體報道，一款名叫“弗蘭肯漢堡”，其牛肉并非來自牧場，而是從牛的干細胞中培育出來的，由3000條肉絲組成。

這款全球第一個試管漢堡將于本周在倫敦一家餐廳被送上餐桌。為了生產這塊只有5盎司(約0.14千克)的牛肉，總共花費高達25萬英鎊(約合人民幣236萬元)。

其研發人員想借此證明，全球日益增長的蛋白質需求將無需再依賴大量飼養奶牛便能得到滿足。為了保證食品安全，此類人造肉品正式流向市場之前，英國食品標準局將嚴格確保消費者的食用安全，并保證它與普通肉的營養價值相同。

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