昨天，煙臺市蔬菜副食品監測中心發布本周蔬菜質量報告。本周，該中心對芝罘區、萊山區、開發區、牟平區的商場超市、農貿市場、批發市場、蔬菜基地等蔬菜檢測點共檢測蔬菜樣品4545個，其中合格4464個，蔬菜總體合格率為98.2%，本周蔬菜質量比上周下降了0.4個百分點。
本周，蔥蒜類、芥菜類、根菜類、茄果類、甘藍類、水生蔬菜、薯芋類、豆類蔬菜合格率均為100%，白菜類為99.2%，瓜類蔬菜為98.0%，綠葉類蔬菜為96.1%。食用安全指數較高的蔬菜有：豆角、白菜、蕓豆、頭菜、洋蔥、蘿卜、辣椒、土豆、小白菜、生菜、茼蒿、菠菜、油菜、芹菜、韭菜、黃瓜。本周適宜生吃的蔬菜品種有：白菜、頭菜、辣椒、蘿卜、洋蔥、西紅柿。（宛芹）
來源：中國水果蔬菜網
以上是網絡信息轉載，信息真實性自行斟酌。
）
