“借助超市的銷售網絡，我們農產品的腿‘長’了，收益也更多了。”說起農產品直銷超市的好處，龍游建光蔬菜合作社負責人鐘建光深有感觸，他說，從名不見經傳的小廠，發展到擁有8000多畝蔬菜基地，正是得益于“農超對接”的直銷模式。

農產品先上批發市場，再進超市的流通模式早就是“老黃歷”了。經過幾年的市場培育，龍游目前直供超市的農產品超過30種，地方名產、腌制蔬菜、保鮮蔬菜等農產品都相繼進軍超市。“農超對接”就像一座橋梁，一頭連著千家萬戶的田地，一頭連著千變萬化的市場。

通過直接與超市簽訂購銷協議，超市將終端銷售環節的信息及時反饋到生產環節，農戶則可以根據不斷變化的市場需求，及時調整生產規模和產品結構。有了超市這個洞悉市場的“前哨”，鐘建光拓展市場版圖的手腳更放開了，新建的皮蛋、咸鴨蛋的生產線也投入使用，投資300萬元建造的容量達1000噸的冷庫也即將于9月份完工。整個項目包括了凈菜包裝廠房、冷凍蔬菜生產廠房、脫水蔬菜生產廠房及禽蛋加工廠房四座標準廠房。鐘建光表示，蔬菜禽蛋精深加工建設項目投產后，將使基地面積擴大到15000畝，屆時保鮮蔬菜、脫水蔬菜、腌制蔬菜的生產力都會大幅提升，預計產值可達5000萬元。

“現在全國很多地方的超市，都可以見到我們生產的龍游小辣椒、發糕、筍干。”龍游縣銅鳥食品廠總經理程朝榮相告，從1998年產品進入第一家超市銷售至今，該廠的“農超對接”模式已經走過了10多年，由于地域差異，消費者對于口味要求是南轅北轍，有的地方喜歡甜、有的地方喜歡淡，這就逼得他們不斷調整產品結構、提高品質，在保留農特產品自身特色的時候，力求融入當地，制作出市場接受度更高的龍游特產。

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