長(zhǎng)豐縣下塘鎮(zhèn)龍蝦養(yǎng)殖戶趙本文最近很忙，隨著今年龍蝦節(jié)的臨近，他家里的400多畝龍蝦將全面上市，與合肥市民正式見(jiàn)面了。趙本文養(yǎng)了十幾年龍蝦，用他的話說(shuō)，現(xiàn)在龍蝦市場(chǎng)前景很好，價(jià)格也隨著每年龍蝦節(jié)的舉辦，而逐年攀升。然而，這十多年來(lái)，一只小小的龍蝦到底如何發(fā)展成現(xiàn)今合肥的名片，還得從上世紀(jì)90年代說(shuō)起。

第一個(gè)“吃螃蟹”的養(yǎng)蝦人

1998年，趙本文還是當(dāng)?shù)匾粋€(gè)國(guó)有漁場(chǎng)的場(chǎng)長(zhǎng)，當(dāng)時(shí)，養(yǎng)魚(yú)市場(chǎng)并不景氣，趙本文早有退意，可苦于無(wú)其他生計(jì)。一個(gè)朋友看出了他的心思，就勸趙本文辭職去養(yǎng)龍蝦。在趙本文心里，他最看重的是當(dāng)?shù)氐囊患乙呀?jīng)存在了三年多的龍蝦深加工企業(yè)，“這個(gè)企業(yè)成立于1994年，公司主導(dǎo)產(chǎn)品為龍蝦系列產(chǎn)品，年加工龍蝦8000余噸。我就覺(jué)得只要是能出口到海外的，一定是好東西。”很快，趙本文便下定決心，辭去了場(chǎng)長(zhǎng)的職務(wù)，開(kāi)始了養(yǎng)龍蝦的生涯。“我們整個(gè)下塘鎮(zhèn)就是全省最早的一批養(yǎng)殖戶，是最早吃螃蟹的養(yǎng)蝦人。”

堅(jiān)持，讓他找到養(yǎng)殖訣竅

2000年開(kāi)始，趙本文潛心研究如何培育蝦苗。趙本文發(fā)現(xiàn)了永黃豆?jié){養(yǎng)蝦苗的妙招。于是，他用自己剩下為數(shù)不多的蝦苗試驗(yàn)了一番，真的起到了良好的效果。

解決了蝦苗培育的問(wèn)題，接下來(lái)就是解決龍蝦飼料問(wèn)題。趙本文發(fā)現(xiàn)，本地野生的水塘里，龍蝦長(zhǎng)勢(shì)甚好，因?yàn)橛胸S富的水生植物，他將這些植物移植到人工養(yǎng)殖的水塘里，耐心培育，解決了龍蝦的飼料問(wèn)題。

龍蝦節(jié)讓龍蝦身價(jià)倍增

趙本文回憶，剛開(kāi)始養(yǎng)殖龍蝦時(shí)，價(jià)格非常低廉，一斤只能賣(mài)到8毛到1塊錢(qián)。可如今的龍蝦仿佛一夜之間變成了世界巨星，身價(jià)倍增。其中一個(gè)很重要的原因，就是合肥龍蝦節(jié)的大力推動(dòng)。

從“十大龍蝦大王”評(píng)選，到成功躋身“中國(guó)節(jié)慶50強(qiáng)”，從龍蝦節(jié)“形象大使”評(píng)選，到合肥獲授“中國(guó)淡水龍蝦之都”美譽(yù)……每一屆龍蝦節(jié)，都將合肥龍蝦向全國(guó)更推進(jìn)一步。去年的龍蝦節(jié)還首次升級(jí)為“國(guó)字號(hào)”。

“龍蝦價(jià)格每年都在漲，這與龍蝦節(jié)的推動(dòng)是密不可分的。”趙本文一直心存感激。目前，他家的龍蝦養(yǎng)殖面積，早已從當(dāng)年20畝擴(kuò)充到現(xiàn)在的400多畝。在他的眼里，龍蝦節(jié)既是契機(jī)，更是政府給他們的巨大福利。（谷翠）

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