超市奶粉抽檢過程
合格（留樣商品繼續(xù)售賣）
檢測機(jī)構(gòu)出具報告
檢測機(jī)構(gòu)帶回實驗室檢測
對每件商品編碼
留樣奶粉打包貼封條
售賣超市、工商局和委托檢驗機(jī)構(gòu)三方在工作單上簽字并蓋章
填寫抽樣檢驗工作單
超市提交營業(yè)執(zhí)照和食品流通許可證
每個品牌奶粉各買6罐（1罐封存在售賣超市存樣，5罐交給委托機(jī)構(gòu)檢驗）
選擇擬抽檢奶粉品牌
不合格（相關(guān)品牌同一批次的在售奶粉下架）
（若企業(yè)提出復(fù)檢，可以復(fù)檢的，要拿出留樣委托第三方檢驗機(jī)構(gòu)重新再檢）
近日，不少讀者致電南方日報反映，在海外奶粉代購困難、國內(nèi)奶粉又頻發(fā)安全事故的情況下，希望有關(guān)部門加大對奶粉的檢測力度，確保其質(zhì)量安全，使消費者能夠放心購買國產(chǎn)奶粉。
隨后，南方日報記者聯(lián)系廣州市工商局，恰逢廣州市工商局白云分局抽檢超市在售奶粉，便跟隨廣州市工商局食品流通監(jiān)督管理處一行，詳細(xì)了解了工商部門對流通領(lǐng)域的奶粉抽檢全過程。
取樣抽檢奶粉品牌各買6罐
上午10時許，廣州市白云區(qū)機(jī)場路云霄街的永旺超市剛剛開門營業(yè)，顧客不多，工作人員忙著清點商品、整理貨架，超市內(nèi)略顯冷清。幾米長的貨架上各種奶制品琳瑯滿目：荷蘭原裝進(jìn)口、新西蘭奶源、德國進(jìn)口以及雅士利、伊利等國內(nèi)奶企的乳制品……看得人眼花繚亂。
“這個荷蘭的瑪米力嬰兒配方奶粉、美贊臣安嬰媽媽配方奶粉，還有標(biāo)示原裝進(jìn)口的東方快船和田園純牛奶，都要6罐。”廣州市工商局白云分局工作人員龍耀泉隨機(jī)抽取了幾種品牌的奶制品放進(jìn)手推車，邊走向收銀臺邊告訴記者：“工商部門主要是抽檢流通領(lǐng)域的奶制品是否合格，抽檢的奶粉我們要先買回去，再委托給具有國家一級資質(zhì)的檢驗機(jī)構(gòu)代為檢驗，6罐樣品中，1罐封存在售賣超市存樣，5罐交給委托機(jī)構(gòu)檢驗。一旦檢測結(jié)果不合格，企業(yè)提出復(fù)檢，可以復(fù)檢的，就要拿出留樣委托第三方檢驗機(jī)構(gòu)重新再檢。”
封裝三方簽字貼封條防“掉包”
樣品付款后，永旺超市行政部經(jīng)理已將復(fù)印好的營業(yè)執(zhí)照和食品流通許可證交給龍耀泉，龍耀泉循例對其進(jìn)行現(xiàn)場筆錄。同時，本次抽檢的委托檢驗機(jī)構(gòu)——廣東檢驗檢疫技術(shù)中心食品實驗室的幾名工作人員也著手對留存在超市的樣品進(jìn)行填單和封裝打包。
來源：南方日報
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