（廚房設備行業發展到現今已經開始走向成熟，但中國廚房設備市場仍然存在較大的中低端產品需求。而中小廚房設備企業作為其中不可忽視一股力量，在越來越激烈的競爭中卻處于劣勢地位。所以中小廚房設備企業必須不斷壯大自己的實力，充分把握發展的機遇，通過不斷的創新逐漸向中高端層次靠攏。

廚房設備企業利用創新作為推動力

中小廚房設備企業要想走出長不大的怪圈，首先就要樹立創新的意識，把創新作為企業的常態，把創新作為企業考核、獎勵的其中一個標準。其次還要努力尋找他山之石，脫掉所有的條條框框。

沒有創新意識的廚房設備企業通常表現為企業思想保守、不思進取，沒有學習的氣氛，對新事物視而不見，對周邊的環境變化缺少感知。在變化過程中，我們也看到，廚房設備企業或者個人如果不適應變化，不與時俱進，不因勢利導，不及時把握機會進行轉型，過去為我們發財致富的商業模式就會落后，過去很好用的致富方法也會不起作用。

同樣的，中小廚房設備企業為什么長不大?原因不在其它，而在于沒有與時俱進，沒有創新的意識。沒有創新的意識就沒有創新的模式，沒有創新的模式企業就難以增長、難以快速成長。因為所有的模式有極限，市場有極限，而只有創新沒有極限。所以，中小櫥柜企業要想長大，唯一的方法就是更新思維、突破極限、改變發展模式。

廚房設備企業通過變革來減輕競爭壓力

近年來，在中小廚房設備企業的經營過程中，新的競爭者不斷涌入到廚房設備行業，新的產品層出不窮，任何一位經營者如果無視這一環境的變化都將注定要失敗無疑。許多中小廚房設備企業領導深知企業經營不易，都紛紛尋求出路。企業變革才有生命力，才能與時俱進地生存和發展，這已是近年來許多廚房設備企業的共同見解。

80%以上的企業都在尋求變革，并期望通過變革來促進企業在新一輪的競爭者減輕壓力，增長利潤。但每個企業的變革都會伴隨著挑戰與風險，有風險的變革才會有出路，可以這樣說，沒有風險的變革應該是不存在的。而中小廚房設備企業變革的路徑就在消費者身上，在市場里，在創造客戶的價值上。所以，關鍵是中小廚房設備企業如何評估風險、把控風險，把風險降到最低的程度。

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