“大的8元一盒、15元兩盒,小的5元一盒,散裝的兩種,一種是25元一斤,一種是30元一斤。”在伊春路夜市上,“水果皇后”藍(lán)莓賣出“豬肉價”已經(jīng)持續(xù)一月有余,這月余正是青島藍(lán)莓采摘節(jié)期間的價格。
2012年堪稱青島藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的“牛肉價”元年,從此前的百元以上一斤跌倒40元以下。2013年,藍(lán)莓的“牛肉價”還在持續(xù)下跌,已經(jīng)和“豬肉價”基本持平。隨著青島大田藍(lán)莓成熟高峰期的到來以及近年來產(chǎn)能的持續(xù)加大,外加本土居民對藍(lán)莓口味的不夠認(rèn)同和威海、煙臺等藍(lán)莓到青島搭順風(fēng)車等諸多原因,導(dǎo)致藍(lán)莓陷入到“沒有最低只有更低”的價格困境。
除了價格明顯變化之外,還有品質(zhì)也出現(xiàn)了不同,“這些看起來果大豐滿,但口感不如那些小果的甜,大的這些發(fā)澀不甜,小的那些還甜一些。”攤主吳先生告訴記者,“去年零賣的藍(lán)莓裝在盒子里賣,現(xiàn)在多了裝筐子里,而且藍(lán)莓保存一天兩天還可以吃,一旦放時間長了,就會變軟,口感也就不行了。”
藍(lán)莓價格偏低,進(jìn)入平民階層消費(fèi)水平,對消費(fèi)者來講是一件好事情,而且藍(lán)莓是個“好水果”,吃藍(lán)莓對保護(hù)視力有益,而近期有媒體報道最新研究發(fā)現(xiàn),食用藍(lán)莓可輔助逆轉(zhuǎn)肝纖維化和肝硬化。然而,“水果皇后”平民化也必然會對藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)帶來致命傷害,如果產(chǎn)量繼續(xù)提升,價格持續(xù)走低,必然會挫傷藍(lán)莓種植企業(yè)生產(chǎn)發(fā)展積極性,整個行業(yè)將帶來毀滅性的打擊。而藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)如果崩盤,受傷害的將不只是藍(lán)莓本身,還有周邊流轉(zhuǎn)了土地的農(nóng)民的就業(yè)。
對于地方政府來說,如何控制現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)規(guī)模?如何延長現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈條?如何實(shí)現(xiàn)對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)消費(fèi)文化的培育?都是一條漫長的道路。此前,馬家溝芹菜、膠州大白菜都曾經(jīng)走過這種路徑,而今天,急需政府采取有力措施,防止“莓”賤傷農(nóng),防止藍(lán)莓變“爛莓”。
高端水果賣出豬肉價格市場供需預(yù)判需要指導(dǎo)
藍(lán)莓一直被國際消費(fèi)市場定義為高端水果,聯(lián)想集團(tuán)創(chuàng)始人柳傳志和中央電視臺著名節(jié)目主持人芮成鋼也大肆宣傳藍(lán)莓是種“好水果”,此前,青島所產(chǎn)藍(lán)莓也主要銷往日本等高端市場,但就是這樣一種定位高端的水果,近兩年卻在青島持續(xù)價格走低。
來源:中國水果蔬菜網(wǎng)
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