眼下，威海迎來真正的旅游旺季。許多來威海游玩的外地朋友在回去的時候，都會帶些禮物給家人和朋友。到了沿海城市，首選禮物當(dāng)然是海鮮。而今年由于鮑魚價格的大幅走低，所以鮑魚成為許多來威海游客購買的首選。

受國家“節(jié)儉風(fēng)”影響，今年高檔酒店對鮑魚訂單明顯減少，導(dǎo)致鮑魚市場價格屢創(chuàng)新低。但隨著旅游旺季的到來，市場上鮑魚的銷量大增，價格也出現(xiàn)久違的回升態(tài)勢。目前威海水產(chǎn)品批發(fā)市場5-6個頭的鮑魚每公斤價格在144-150元，比前期上漲1.4%；10個頭每公斤價格在110-116元，比前期上漲2.7%；13個頭的在90-100元，與前期變化不大。據(jù)市場經(jīng)銷商介紹，此輪鮑魚價格的上漲，主要是南方的貨源比較緊張，進貨成本提高所致。此外，由于夏季來威海的外地游客比較多，賓館飯店對鮑魚的需求量也相應(yīng)大幅度提高。市場消費需求的回暖，也助推其價格有所走高。預(yù)計短期內(nèi)威海水產(chǎn)品市場鮑魚價格仍有小幅上漲的可能。

隨著人們生活水平的提高和保健意識的增強，海參已經(jīng)成為餐桌上不可或缺的食補佳品。威海水產(chǎn)品批發(fā)海參的價格在經(jīng)過前期較長一段時間的低迷之后，近來終于迎來上漲趨勢。目前市場大棚養(yǎng)殖活海參價格由前期的每公斤112-116元上漲至126-130元，上漲幅度為12.3%。據(jù)市場經(jīng)銷商介紹，近來高溫天氣不止，在經(jīng)過一段時間的消耗之后，近期市場養(yǎng)殖活海參的貨源有所不足。當(dāng)海參資源越來越少時，海參市場價格自然會出現(xiàn)上揚行情。（映冬）

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