株洲市商務局調控科數據顯示，7月21日至7月29日，中南蔬菜批發市場的蔬菜的平均批發價格為2.81元/公斤，比前一周價格上升0.41元/公斤，上升幅度17.08%。其中，大白菜2.6元/公斤，上漲100%;生菜4元/公斤，上漲100%;油菜3元/公斤，上漲66.67%。
“主要是受近期高溫天氣影響，本地蔬菜產量減少，所以近期蔬菜價格上漲幅度較大。”株洲市商務局調控科價格分析員分析。如果還繼續持續高溫天氣，株洲蔬菜價格還將會進一步上漲。建議株洲市民可以選擇受高溫影響不大的，如茄子、南瓜、冬瓜等蔬菜入菜。
來源：中國水果蔬菜網
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