全國人大常委會于2002年2月28日正式表決通過的食品安全法，為了更好地保障食品安全明確規定，食品安全監督管理部門對食品不得實施免檢。

食品安全法規定：縣級以上質量監督、工商行政管理、食品藥品監督管理部門應當對食品進行定期或者不定期的抽樣檢驗。此外，食品安全法還規定，食品生產者發現其生產的食品不符合食品安全標準，應當立即停止生產，召回已經上市銷售的食品，通知相關生產經營者和消費者，并記錄召回和通知情況。同時，食品經營者發現其經營的食品不符合食品安全標準，應當立即停止經營，通知相關生產經營者和消費者，并記錄停止經營和通知情況。

而在法律制定過程中，一些全國人大常委會委員提出，實行食品召回制度，不僅要靠企業自覺，還要強調政府的責任，在企業不主動召回的情況下，政府要責令企業召回不合格食品。為此，食品安全法中還明確規定了責令召回制度。

（記者 毛焯/報道）

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解讀《農產品質量安全法》

城市晚報訊 從2006年6月1日開始實施的《農產品質量安全法》，是我國關于食品安全的一項重要法律。

大體來說，《農產品質量安全法》主要規定了如下三個方面。

有毒有害物質超標區域，不得生產農產品。農產品質量安全法規定，縣級以上政府應當加強農產品產地管理，改善農產品生產條件。

轉基因農產品，應按規定進行標識。農產品生產企業、農民專業合作經濟組織以及從事農產品收購的單位或者個人，要按照規定包裝或者附加標識后才可以銷售。

違反質量安全標準，責任人可能被追究刑事責任。縣級以上農業主管部門可以對農產品進行現場檢查，對經檢測不符合農產品質量安全標準的農產品，有權查封、扣押；責令停止銷售、進行無害化處理或者予以監督銷毀；對責任者依法給予沒收違法所得、罰款等行政處罰，對構成犯罪的，由司法機關依法追究刑事責任。

（記者 毛焯 實習生 萬佳佳/報道）

作者：毛焯

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