8月2日，新西蘭恒天然向政府通報，其2012年5月生產的3個批次濃縮乳清蛋白（wpc80）中檢出肉毒桿菌，“受污”產品總量達40噸左右。主要是提供給8家制造商，用作生產嬰兒奶粉、兒童成長奶粉和運動飲料的原料，涉事產品估計達到900噸。其中中國有3個品牌，4家“涉事“中國公司。

據悉，上海市糖業煙酒（集團）有限公司進口濃縮乳清蛋白4.800噸，而因上海糖業煙酒把原料賣給了可口可樂。為此，食藥監總局表示，已經約談企業負責人，要求盡快查明情況、分析原因，迅速采取措施，立即停止銷售并召回問題原料加工的全部食品。

肉毒桿菌是一種生長在常溫、低酸和缺氧環境中的革蘭氏陽性細菌。肉毒桿菌在不正確加工、包裝、儲存的罐裝食品或真空包裝食品里都能生長。肉毒桿菌食物中毒在臨床上以惡心、嘔吐及中樞神經系統癥狀如眼肌、咽肌癱瘓為主要表現，中毒者如搶救不及時，病死率較高。

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