繼國外奶粉占領了國內嬰幼兒奶粉市場的有利地位時，進口液態奶在不知不覺中也搶占了市場。記者走訪市場發現，各個國家的進口液態奶都能在超市輕松買到，而且價格跟國內液態奶也沒差多少。

一方面，市場全球化，還有運輸、保鮮技術的提高使得購買國外產品日漸便捷；另一方面，中國牛奶市場的稀缺使中國成為各國爭相開發的“香餑餑”。

據介紹，進口常溫奶和國產常溫奶的營養成分是相同的，不會有差別，甚至比不上國內生產的一些巴氏鮮奶。超高溫滅菌奶在加工時，殺菌溫度約135℃-150℃，時間分別為2秒、4秒或6秒。在這種條件下，乳清蛋白、β乳球蛋白變性率均超過九成，維生素c損失率約六成，維生素b損失率約兩成，可溶性鈣損失也較多，而巴氏鮮奶是一種冷加工的奶，保存營養成份比熱加工高一些。

那么，是什么讓洋牛奶熱銷呢？首先是抓住了人們的獵奇心理，新產品的出現總是能吸引消費者來嘗試；其次，是近日乳業頻頻出現的問題使得消費者對于國產奶有安全隱憂；最后，記者了解到不少消費者表示對進口奶的口感比較滿意，并且激烈的競爭加上商家的大力促銷讓進口液態奶價格降到了與國產奶相差無幾，這是進口奶熱銷的主要原因。

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