今年上半年，全省居民消費價格總水平（cpi）同比上漲2.1%，同比回落1.8個百分點，在全國排名第23位，物價水平整體平穩。隨著肉類消費的快速增長及健康消費理念的逐步深入，海南牛羊肉消費結構比例呈逐年遞增趨勢。

海南省糧食六成來自島外

今年上半年，海南省成品糧平均零售價每斤為2.68元，比去年上半年上漲4.68%，比去年下半年上漲1.13%。近年來，國家為了調動種糧農民的積極性，提高糧食最低收購價格，從長期看，糧食價格溫和性上漲的趨勢將保持。由于海南省60%糧食從島外調入，所以海南省把糧食調控重點應放在糧食的流通上。

海南省豬肉市場價格受“豬下降周期”、市場供求等影響，呈震蕩下行走勢。省價格監測中心相關負責人分析認為，海南生豬和豬肉零售價先降后趨穩回升，一是受國家收儲政策提振。在豬肉價格持續下跌時，國家一再加強豬市調控，迅速啟動凍肉臨時收儲政策。收儲政策的出臺對緩和市場供求矛盾，抑制豬價跌勢起到了積極的作用。二是受“禽流感”疫情影響。受h7n9“禽流感”的影響，部分禽肉市場消費需求轉向豬肉市場釋放，也在一定程度上給豬價跌勢形成抑制。三是受價格水平抑制。進入3月份以后，豬價深度下跌，在豬糧比價跌至黃色預警區域的情況下，生豬價格進一步下行的空間已不大。

羊肉價格高位維穩成常態

隨著人民生活收入的提高，海南人民膳食結構也悄然發生著改變，牛羊肉已成為老百姓餐桌上的常見食品，牛羊肉價格維持高位運行。上半年，海南省鮮牛肉、鮮羊肉每斤分別為38.15元，39.53元，同比分別上漲31.14%、15.82%。

省價格監測中心相關負責人分析認為，隨著肉類消費的快速增長及健康消費理念的逐步深入，牛羊肉消費結構比例呈逐年遞增趨勢。牛羊肉需求旺盛，價格高位維穩將是常態。建議海南省發展牛羊養殖業，不僅前景廣闊，而且對保障市場供應，促進農牧民增收有著重要的意義。

今年上半年，海南省的蔬菜價格呈現1至3月份下降，到4月急劇上漲，再到5、6月緩慢下降的“山”字型震蕩走勢。上半年，海南省主要居民服務價格基本穩定。受產能過剩、房產調控“國五條”及宏觀經濟不景氣等因素影響，鋼材、水泥價格持續走低。

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