短短兩個月的時間里，深圳市原創超級牛扒有限公司、深圳市羅湖區南勝茂源商行、深圳市羅湖區樂佳商店以及海吉星國際農產品(000061,股吧)物流園四家肉制品經營場所的進口牛肉被檢出瘦肉精。據昨日深圳市食安局的通報情況，深圳兩月內扣押10余噸肉制品，并對涉嫌銷售不合格肉品的商鋪進行了罰款和查處。

案件回放“超級牛扒”牽出瘦肉精圍剿戰

6月8日，市食安局對深圳市原創超級牛扒有限公司經營的肉品進行檢查，查獲441公斤涉嫌未經動物衛生監督機構檢疫的冷凍牛肉，這批冷凍牛肉內外包裝均無中文標識，且該餐廳也無法提供相應的《入境貨物檢驗檢疫證明》或《動物產品檢疫合格證明》。市食安局依法扣押了肉品，并進行抽樣檢測。結果顯示10份樣品中有1份檢出瘦肉精，1份國產鮮牛肉樣品水分含量超標。

由于事發嚴重，市食安局對“超級牛扒”處以1219766.40元罰款，是“超級牛扒”一個月采購牛肉總價205294.4元的6倍。據相關負責人介紹，這是深圳市建市以來在餐飲環節最大的一次罰款。

隨著“超級牛扒”被查處，其“貨源”深圳市羅湖區南勝茂源商行、樂佳商店也浮出水面。這兩家門店銷售的冷凍牛肉，外包裝都沒有中文標簽，標識產地為美國，無合法來源證明。

在被扣押的南勝茂源商行銷售的273箱冷凍牛肉中，抽取的41份樣品有8份檢出瘦肉精。樂佳商店銷售的3箱冷凍牛肉中，抽取的3份樣品有1份檢測出瘦肉精。

部門行動抽檢31家餐廳74批次肉制品

“超級牛扒”引發進口牛肉市場大動蕩后，市食安局對全市31家餐廳的74批次牛肉與豬肉樣品進行抽檢，只有1批次不合格，即羅湖區“廚房制造”的1批次豬肉樣品檢出了瘦弱精，目前已立案查處，案件在進一步調查處理中。

此后，市食安局繼續追根溯源，將問題牛肉追查到海吉星國際農產品物流園。現場執法人員在d1、d2冷凍區商鋪和凍庫中，發現大批外包裝無中文標識的美國、巴西等國的冷凍牛肉，亦無合法來源證明。在此次查處中，海吉星共有9256.75公斤美國產冷凍牛肉和5095公斤巴西產肉制品被扣押。

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