記者 龐曉丹
經(jīng)過2個(gè)月的休漁期,8月3日停靠在香洲碼頭的大小漁船紛紛揚(yáng)帆出海,日前,隨著漁船的陸續(xù)靠岸,生猛海鮮陸續(xù)上市,價(jià)格也隨之有所下降,吃貨們該出動(dòng)了。
豐富
多品種罕見雜魚上市
6日下午4時(shí)許,香洲朝陽市場海鮮區(qū)內(nèi)人聲鼎沸,每個(gè)攤位都被前來搶購的市民圍得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),買賣雙方的討價(jià)還價(jià)聲此起彼落,充斥著整個(gè)市場。記者看到,在賣的海鮮品種十分豐富,一些休漁期少見甚至不見的品種,如倉魚、馬頭魚、獅頭魚以及一些叫不上名字的雜魚等紛紛亮相,還有各種蝦、蟹、貝殼等。
抵食
花甲價(jià)格下跌超一半
“好多魚,很新鮮,價(jià)格也便宜了。”一名師奶提著一袋魚,從檔口前方鉆出來,邊擦汗邊笑著說。
檔主們更是忙得不亦樂乎,對記者的采訪幾乎無暇應(yīng)對。“海蝦‘抵食’,‘紅須’30幾元一斤,之前要賣五六十元,休漁期沒有賣的獅頭魚,個(gè)頭不同每斤價(jià)格10幾元到50元不等。”一名檔主跟記者介紹道,此外,花甲近日價(jià)格跳水比較大,從每斤13元左右跌至6元左右。
預(yù)測
本月中旬降幅更明顯
一名漁民小哥告訴記者,自己家的小船一般在每天凌晨3點(diǎn)就會(huì)出海,下午3點(diǎn)左右就會(huì)上岸。“拉上來的多是獅頭魚、黃花魚、曹百等品種,這兩天天氣還行,收獲算不錯(cuò)。大船出去一趟要幾天才回,他們的品種會(huì)更多。”據(jù)朝陽市場工作人員介紹,現(xiàn)在才是開漁的初期,海鮮總體價(jià)格下降幅度還不算太明顯,平均降幅在15%-20%左右,天氣晴好的話,本月中旬時(shí)價(jià)格會(huì)有進(jìn)一步的下降。此外,淡水魚價(jià)格目前并未受到?jīng)_擊,價(jià)格比較穩(wěn)定。
分析
野生海蝦降幅達(dá)5成
拱北益健海鮮城采購部經(jīng)理徐子權(quán)告訴記者,食肆海鮮價(jià)隨行就市也有所反應(yīng),目前降幅在10%左右,品種增加約10個(gè),一周后價(jià)格還將下降。“每年開漁半個(gè)月左右,餐廳海鮮品種最高峰可以達(dá)到120幾個(gè),品種數(shù)量會(huì)比休漁期上漲25%-30%。”徐子權(quán)分析說,“野生海蝦受休漁期影響最大,休漁結(jié)束后產(chǎn)量增加,而上岸后存活時(shí)間較短,當(dāng)日上貨當(dāng)日銷售完,隨著產(chǎn)量增加,價(jià)格會(huì)有跳水式的降幅,幅度最高可達(dá)50%。”
海鮮美味莫貪吃 吃海鮮切忌飲用大量啤酒
市人民醫(yī)院消化內(nèi)科主任王安提醒市民,雖然海鮮很美味,但不能過分貪吃,要適可而止。
來源:珠江晚報(bào)
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