繼國(guó)產(chǎn)奶粉之后消費(fèi)者購(gòu)買洋奶粉的信心也遭到嚴(yán)重打擊。

剛剛過去的這個(gè)周末，洋奶粉被推向風(fēng)口浪尖，“新西蘭奶粉的肉毒桿菌”事件一下子成為焦點(diǎn)，沸騰了輿論，并再被曝出奶粉于2012年5月就被污染、恒天然是三鹿品牌供銷大戶等消息后愈演愈烈，一時(shí)間，市面一片“風(fēng)聲鶴唳”。這次肉毒桿菌涉及面也讓初為人母的媽媽們寢食難安。

對(duì)此，業(yè)界不少人士認(rèn)為：“三聚氰胺”事件后，洋奶粉在中國(guó)進(jìn)入了高增長(zhǎng)狂漲價(jià)的“快車道”，在年年漲價(jià)的“趁火打劫”之下，洋奶粉卻出現(xiàn)越來(lái)越多的質(zhì)量問題。在政府連環(huán)重拳整治下，部分小品牌洋奶粉或退出中國(guó)市場(chǎng)，洋奶粉將迎來(lái)洗牌。

洋奶粉屢登黑榜6成投訴為外資品牌

8月5日，因部分原料含肉毒桿菌，恒天然首席執(zhí)行官西奧·史畢根斯在新聞發(fā)布會(huì)中向中國(guó)消費(fèi)者致歉。新西蘭的奶粉打了個(gè)“噴嚏”，已在中國(guó)引發(fā)沖擊波：因進(jìn)口新西蘭含肉毒桿菌的原料，多家中國(guó)企業(yè)均陷入了產(chǎn)品封存、召回的忙碌中。

據(jù)了解，肉毒桿菌是一種生長(zhǎng)在常溫、低酸和缺氧環(huán)境中的革蘭氏陽(yáng)性細(xì)菌。肉毒桿菌在不正確加工、包裝、儲(chǔ)存的罐裝的罐頭食品或真空包裝食品里，都能生長(zhǎng)。肉毒桿菌芽孢具有很強(qiáng)的抵抗力，在180℃下干熱5-15分鐘，100℃下濕熱5小時(shí)，或121℃高壓蒸氣30分鐘，才能殺死肉毒桿菌芽孢。

而人體在進(jìn)食含有肉毒桿菌外毒素的食物引起中毒后，臨床上以惡心、嘔吐及中樞神經(jīng)系統(tǒng)癥狀如眼肌及咽肌癱瘓為主要表現(xiàn)。如搶救不及時(shí)，病死率較高。

小小的肉毒桿菌，引發(fā)一場(chǎng)乳業(yè)蝴蝶效應(yīng)。事實(shí)上，洋奶粉的問題并不鮮見。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，在過去的10年里，包括美國(guó)亨氏、美贊臣、雅培、惠氏等大家熟知的品牌均上過黑榜。

據(jù)全國(guó)消協(xié)受理投訴情況分析，2013年嬰幼兒奶粉投訴744件，與2012年同期相比，投訴量翻了一番。嬰幼兒奶粉投訴中，超過86%的投訴與質(zhì)量安全問題有關(guān)，其中6成是外資品牌。

消費(fèi)者購(gòu)買“洋奶粉”信心受到?jīng)_擊

在過去五年間，恒天然成為中國(guó)乳品原料最大的國(guó)際供應(yīng)商。來(lái)自新西蘭的奶源，成為中國(guó)乳企在強(qiáng)調(diào)奶粉安全時(shí)最有效的營(yíng)銷手段。但恒天然毒菌事件，已使得中國(guó)消費(fèi)者對(duì)海外奶源的“迷信”受到很大沖擊。

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