據悉，湘鄂情初步打算，擬入股一規模為 3 億元人民幣的餐飲行業產業基金，公司持股10%，投資 3000 萬元人民幣，主要從事餐飲行業內企業投資并購。
由于受三公消費政策的影響，給高端餐飲帶來了巨大沖擊，湘鄂情上半年業績虧損1.6億至2.4億元。兩日后，湘鄂情宣布因業績關停旗下8家門店。
為抵御虧損，湘鄂情啟動了“去高端化”，由高端餐飲向團膳及快餐發展轉型戰略。
今年7月6日，湘鄂情出資8000萬元收購北京龍德華餐飲管理公司進軍團膳服務。
早在今年4月，湘鄂情耗資1.35億元收購上海齊鼎餐飲公司，由此進軍快餐業——齊鼎餐飲擁有“味之都”中式餐飲連鎖。
目前，公司團膳業務和快餐業務都不錯，但是彌補上半年虧損有相當難度。
來源：食品產業網
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