據(jù)intrafish 8月1日報(bào)道，今年到目前為止美國阿拉斯加州布里斯托爾灣(bristol bay)的紅鮭魚捕撈量比去年減少20%，比預(yù)期值減少4%-5%。由此產(chǎn)生的結(jié)果是紅鮭魚在歐洲市場的售價(jià)高漲，養(yǎng)殖紅鮭魚也隨之上漲。對于目前紅鮭魚在歐洲市場高價(jià)銷售狀況，歐洲購買商表示非常擔(dān)憂。

direct ocean公司總經(jīng)理philippe barbe表示，今年上半年養(yǎng)殖鮭魚價(jià)格一直高居不下，進(jìn)入8月份后略有下滑，浮動(dòng)只有0.84美元。因養(yǎng)殖紅鮭魚價(jià)格上漲，購買商不得不購買養(yǎng)殖粉鮭魚和大麻哈魚取代。然而，養(yǎng)殖粉鮭魚和大麻哈魚的購買力度加大后，其價(jià)格也隨之上漲。在布魯塞爾漁展期間，h&g粉鮭魚價(jià)格為每磅1.1美元至1.5美元，如今其價(jià)格增漲了10%。

此外，不少歐洲加工商紛紛轉(zhuǎn)向購買野生鮭魚或銀鮭魚取代養(yǎng)殖紅鮭魚作為原料產(chǎn)品。然而，無論選擇何種產(chǎn)品，原料魚價(jià)格都有不同程度的增長，由此，8月份加工商開始提高銷售價(jià)格。

另外一個(gè)困擾歐洲購買商的問題是不少阿拉斯加海產(chǎn)品供應(yīng)商不再繼續(xù)使用msc認(rèn)證，而選擇與之類似的由美國阿拉斯加海產(chǎn)市場協(xié)會(huì)asmi頒發(fā)的生態(tài)標(biāo)簽。對于十分熟悉msc認(rèn)證的歐洲消費(fèi)者而言，更換認(rèn)證標(biāo)識，給歐洲采購商帶來嚴(yán)重的困擾。

philippe barbe表示，歐洲進(jìn)口商正密切關(guān)注其他競爭者的動(dòng)態(tài)，特別是俄羅斯方面開始停止銷售阿拉斯加鮭魚產(chǎn)品。gottfried friedrichs公司市場營銷總監(jiān)kathrin runge指出，事實(shí)上，歐洲市場對msc認(rèn)證鮭魚的認(rèn)知度和認(rèn)可程度非常高，因此，與供應(yīng)商建立良好的長期合作關(guān)系至關(guān)重要，同時(shí)，解決msc認(rèn)證產(chǎn)品帶來的困擾也尤為重要。

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