自從新西蘭恒天然的乳清蛋白被肉毒桿菌污染的消息一出，多美滋、雅培、可瑞康紛紛落馬。國內部分原來推崇洋奶粉的消費者被一棒打懵：洋奶粉咋能出這事？我該去買什么樣的奶粉？如今，這個看似簡單的問題，恐怕需要我們有抽絲剝繭般的耐心，才能還原真相，找到答案。

恒天然事件的新聞中，透露出的第一個信息是：洋奶粉的生產管理流程至少不像我們想象中那樣“完美”。這次恒天然乳清蛋白的問題，出在一段管道上。那么奶粉生產管道污染是個什么性質的問題? 我來舉個例子，2000年6月底到7月中，日本有14555人被感染，感染源來自日本當時最大的牛奶生產商雪印乳業。事故主要原因就是因為生產過程中的衛生條件很差，生產管道不合格，而且長達3周沒有清洗消毒。這件事情直接引起了雪印奶粉倒閉。可見管道消毒對于乳業絕非小事，洋奶粉這個跟頭一而再再而三跌在了管道消毒上，暴露出的就是生產管理問題。

第二個信息，洋奶粉也同樣要面對食品安全這個世界性難題。多美滋、雅培、可瑞康，都是國際知名品牌。他們的上游企業更是恒天然這樣的“可靠戶”。但當上游出現問題時，他們既沒能查出來，更沒能堵截住，唯有事后“回收”了之。這樣的質量事件僅僅只是“洋奶粉”的冰山一角。記憶力好的讀者朋友肯定還記得今年年初的恒天然奶粉雙氰胺事件。如果再追溯，當年讓歐洲舉國嘩然的二惡英事件、日本奶粉銫污染事件、韓國乳品甲醛污染事件，還有美贊臣蛋白質不達標被退貨、惠氏奶粉坂腸桿菌超標、雅培奶粉甲蟲門、雀巢奶粉碘超標等等……幾乎所有國際知名的“洋奶粉”企業，無一幸免。

第三個信息是：在全球化背景下，原料供應早已經全球化，僅以品牌姓“洋”姓“中”說明不了什么。恒天然這次事件中，不僅涉及新西蘭自身的奶粉，包括澳大利亞、中國、越南、俄羅斯、泰國全都有品牌涉及。可見在全球產業鏈條大分工中，你中有我，我中有你，產品質量早就不能以簡單的國別區分。

從上面的分析來看，目前部分消費者對“洋奶粉”的迷信，實在有些不合時宜。用品牌專家王永的話講，質量問題從來就沒有國界，迷信洋品牌的人該醒醒了！

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