昨天，據市物價部門市場價格監測數據顯示，7月份，我市蔬菜價格15升17降，肉、禽、蛋等市民菜籃子里的當家品種也是漲跌互現，而水產品價格則整體走高。

肉、禽、蛋是市民菜籃子里的當家品種，7月份，這些食品價格漲跌互現。在市物價部門監測的豬肉品種中，僅有肋條肉價格比上月上漲0.08%，其他豬肉品類價格暫無波動。受高溫多雨天氣影響，生豬供應和市場采購難度加大，運輸費用和人力成本有所增加，但由于現正處豬肉消費淡季，因此7月份豬肉市場零售價格基本穩定。同時，牛、羊肉價格也保持平穩。

受前期禽流感影響，雞蛋價格先跌后漲，總體仍呈下降走勢。其中，7月份洋雞蛋市場零售價3.80元/斤，下降4.04%；草雞蛋零售價6.58元/斤，下降8.23%。7月初，不少養殖戶前期壓欄了一定數量的雞蛋，而高溫天氣的持續，讓雞蛋的保存時間縮短，逼得養雞戶不得已低價出售，造成雞蛋價格下降。到了7月下旬，前期庫存雞蛋售完后，雞蛋也開啟上漲通道。特別因為今年夏天持續高溫，導致蛋雞發病風險大增，采食量降低，產蛋率下降，短時期內使得產蛋總量減少，種種原因都使得雞蛋的價格有所上漲。

休漁期間，我市水產品價格整體小幅上漲。其中，7月份帶魚零售價12.30元/斤，上漲0.41%；鯧魚零售價48.00元/斤，上漲1.24%。同時，部分淡水魚價格也有所上漲，如草魚、花鰱、鯽魚、鳊魚等，只有白鰱、鯉魚的價格較上月保持平穩。

造成水產品價格整體上漲的主要原因是，一是進入休漁期后，市場海產品供應量相對減少。二是夏季魚類在長途運輸過程中的死亡率較高，一定程度上增加了運輸成本、養殖成本，總體上推高了淡水魚的價格。三是受近期我市間發暴雨影響，水產品上市量減少，影響了水產品價格。四是持續高溫，魚病頻發，水產品死亡率高，造成養殖成本增加。此外，夏季暑期正是旅游旺季，我市餐飲習慣又以海鮮消費為特色，因此，海鮮價格有所上漲。

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