隨著氣溫高漲，株洲蔬菜價格開始快速走高，而由于時令水果瓜菜價格便宜，加上燒起來比葉子菜容易，受到了市民熱捧。7月21日至8月4日，中南蔬菜批發大市場的蔬菜的平均批發價格為2.84元/公斤，環比上漲18.88%。其中，生菜、大白菜價格上漲幅度達100%，青椒價格上漲52.88%。

“小白菜呀，地里黃呀……”這首膾炙人口的河北民歌，在最近高溫天下稍稍修改后也能重新登場：“大白菜，地里黃，捧起碗呀冬瓜南瓜湯。”隨著氣溫高漲，株洲蔬菜價格開始快速走高，而由于時令水果瓜菜價格便宜，加上燒起來比葉子菜容易，受到了市民熱捧。

株洲市商務局調控科數據顯示，7月21日至8月4日，中南蔬菜批發大市場的蔬菜的平均批發價格為2.84元/公斤，環比上漲18.88%。其中，生菜、大白菜價格上漲幅度達100%，青椒價格上漲52.88%。株洲市商務局調控科價格分析員分析，受近期高溫天氣影響，本地蔬菜產量減少，導致蔬菜價格相比前兩月上漲。

買蔬菜，沒有小蔥搭著送了

家住株洲市天元區圓方路農貿市場附近的陳萍，每次都是在樓下菜市場入口處劉老板那里買小菜。時間長了，每次買菜老板都會給一些優惠，有時還會搭配送點小蔥、大蒜。

“不過，最近一個星期來，老板沒有再送小蔥了。”陳萍昨天中午又在劉老板那里買了一棵大白菜，4元/公斤，一棵大白菜花了6元。“我本來還想找劉老板要幾根蔥，回去煮雞蛋用，拿了一小把蔥，老板竟算了我一元錢，她說現在小蔥進價貴，送不起了。”

“大白菜現在進價是2.6元/公斤，別看今天我上午賣4元/公斤，也許明天或者今天下午就變成3.6元/公斤或3元/公斤了。”劉老板說，持續的高溫，大白菜之類的葉子菜不容易儲藏，很容易枯黃。“現在蔬菜進價貴，加上不容易儲藏，所以新鮮小菜自然精貴了，送不起小蔥了。”

株洲市商務局調控科數據顯示，受高溫天氣影響，近期株洲配菜的價格上漲幅度很大。青椒價格3.5元/公斤，上漲52.88%，生姜5元/公斤，上漲25%。“小蔥、大蒜葉子等新鮮配菜價格雖然沒有監控，但據菜販反映，價格上漲得也很厲害。”株洲市商務局調控科價格分析員說。

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