最近的高溫天氣不僅烤熱了土地，也使水體的溫度大幅升高，導致陽澄湖、太湖等水域里養殖的大閘蟹酷熱難耐。高溫天氣到底對大閘蟹養殖是好是壞？經歷如此罕見的炎夏，今秋大閘蟹的行情將會如何變化？昨天，記者就此進行了采訪。

持續高溫螃蟹也“中暑”

8月是大閘蟹生長的關鍵時期，28攝氏度的水表溫度最適宜它們的生長。可眼下，在陽澄湖的一些蟹塘中，水表溫度已經達到34攝氏度，大大超過大閘蟹適宜生長的溫度。高溫直接烤熱了蟹塘，大閘蟹在水里也是酷熱難耐。養蟹戶尤進前告訴記者，目前他們家的大閘蟹已經出現了呼吸困難的情況。

“天氣熱了以后發現水草一會兒浮、一會兒沉，容易讓水質改變。昨天發現水中已經嚴重缺氧，河蟹蛻殼蛻不出以后出現死亡。”記者注意到，與正常泛綠的塘色不同，尤進前家的蟹塘泛起了片片紅暈。不僅塘中的水草浮了上來，本應生活在塘底的大閘蟹也爬到了塘面上。

高溫天氣里，大閘蟹就跟人一樣會“中暑”，如果水草一多，高溫腐爛的水草會導致塘中嚴重缺氧，從而出現死蟹的情況，太湖蟹的養殖戶也遇到了同樣的問題。“這樣的連續高溫是過去從來沒有遇到過的。”東山信聯螃蟹合作社負責人秦雪榮說，“天氣太熱了，大閘蟹不動，覓食也不生猛。我們已經從過去每天投一次餌，減少到隔兩三天投一次。缺少營養導致蛻殼慢，有的大閘蟹蛻殼到一半，體質較弱，不小心就會死亡。”

人工干預太湖水域突擊清理水草

眼下最關鍵的就是改善水質環境。當務之急就是采取人工和機械相結合的方法給水體增氧； 當務之急就是組織打撈瘋長的水草，避免因水草腐爛引起二次污染。太湖漁管辦綜合處范曉說，“太湖蟹養殖水域面積大，人工干預的效果不像蟹塘這么明顯。現在大家就希望氣溫能盡快降下來，讓螃蟹好蛻殼。”

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