日前，湖北省武漢市農業局組織專班，與筆者一起從菜地中來到水塘邊，踏訪新洲區三店街七里村的“宋春生水產養殖家庭農場”，以南美白對蝦為范本，解讀特色水產養殖家庭農場的致富之路，探求“水上特色農場”的獨特奧妙。

投入300萬引進“洋蝦”

為了經營農場，宋春生與合伙人程友生在水塘邊搭起了一室一廳的活動房。在房間的冷柜里，筆者看到了凍藏的南美白對蝦。“別看這會兒什么都沒有，過個半年，塘里的蝦一撈上來，一色的活蹦亂跳。”負責白對蝦養殖的程友生言語中滿是驕傲。

“兩年前在廣州吃飯時，聽朋友們說廣深兩地有很多湖北人特別喜歡吃這種南美白對蝦，但是鮮有養殖。”2011年，在朋友建議下，程友生與老家的宋春生一合計，便找到村委會提出流轉土地建家庭農場的申請：“那會兒村里40%的土地都拋了荒。”

在村委會的協調下，兩人以300元/畝的價格，從26戶鄉親手中租來176畝土地和水塘，用80畝田養南美白對蝦，96畝田養草魚、鯽魚、鰱魚等魚類。

兩人的特色水產養殖大業就此開始：推土、灌水、修路、筑壩，加上購置養殖南美白對蝦必須用的增氧機、變壓器、安裝六個大工棚……光是基建和機械化設備的投入，就達到了130萬元。

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