明清時期，山西商人靠著駱駝穿過了茫茫戈壁沙漠，開辟出一條茶葉之路，把南方的茶葉一直運到了俄羅斯。

這個夏天，“茶”成了山西最熱的詞匯之一。

8月1日—5日，第二屆山西茶葉茶文化博覽會在太原舉行。雖然主辦方并未統計觀展人數、現場成交數據，但記者在舉辦地點中國 （太原）煤炭博物館現場看到，前來品鑒購買的消費者絡繹不絕。

與此同時，茶與健康科普展、茶產業消費高峰論壇、太原斗茶大賽、三晉茶人等配套活動的陸續舉行，將山西人對茶的熱情一波又一波地推向了高潮。

一般意義上來說，山西并不產茶。但是，山西人卻愛喝茶，像品醋一樣，細致、認真、講究。十幾年前，山西人只喝茉莉花茶，而現在，喝紅茶、綠茶、烏龍茶的人數卻在不斷增加。

那么，作為一個不產茶、但消費潛力又不小的省份，山西與茶葉有哪些歷史淵源？如今的山西在茶生產、茶消費產業等方面發展情況如何？在市場中又處于什么樣的位置？應該如何促進茶生產，擴大茶消費，推動山西茶產業的可持續發展？

鮮為人知的晉商“茶葉之路”

自古以來，中國就是茶葉大國，茶園種植面積和茶葉產量都居世界首位。

唐代陸羽在《茶經》的開篇講道：“茶者，南方之嘉木也”。這表明，在茶的栽植史上，山西幾乎是空白。由于地理和氣候等原因，山西基本不能種植茶樹。但是，山西人卻在茶培植、加工、運銷以及茶文化的傳播上作出了不可磨滅的貢獻。

“絲綢之路，人們多多少少都知道這段歷史。”提起茶，第二屆山西茶葉茶文化博覽會的承辦方—山西奇略會展有限公司總經理張永偉卻先提起了絲綢之路。他告訴記者，其實，在中華文明走向西方的傳播道路上，不止絲綢之路一條，還有山西商人開辟的“茶葉之路”。“但是，這條路卻鮮為人知。”

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