8月10日上午，伴隨著聲聲炮竹的喜慶聲，瑞山紫砂軒“徐記福康”揭牌儀式正式舉行。徐記福康正式落戶泰安。

活動現場，“徐記福康”百年老字號的法人代表、徐門紫砂第四代傳人、紫砂壺高級工藝美術師徐建平，講解了紫砂壺文化及其制作藝術，讓泰安市民更直觀地了解紫砂壺及紫砂文化。

據徐建平介紹，紫砂造型搭配完美，工藝精細、平整，厚度均勻，砂質精細，出水流暢的視為好壺。“好料不一定能做出好壺，但是有收藏投資價值的紫砂壺一定是用的好料。而鑒賞一把壺的價值也是取決于壺的砂質、工藝以及做壺人的名氣。”徐建平說，“紫砂講究的是一個時代性，也代表了一個時代，因此做好壺，做有藝術水平的壺，把中國的文化融入制壺藝術”。在繼承傳統的基礎上合理創新，展現徐門的獨特藝術韻味，便成了徐建平心中真正的紫玉金砂。

徐建平還告訴記者，用紫砂壺沏茶的好處就是含鐵量高，透氣性好，茶水在壺里浸泡幾天茶湯都不會產生酸腐味。在茶文化界里還盛行著這樣一句話：“好水好茶配好壺，一水一茶配一壺。”

現場，紫砂壺愛好者近距離地和大師交流了養壺技巧。“養出來的壺比較溫潤，色澤通透瑩亮，十分的漂亮可人。養壺不僅要一壺一茶，還要時常擦拭壺的表面，及時清理殘茶，切不可用洗滌液洗滌。”徐建平介紹說，“清洗干凈的壺也要把壺蓋打開晾干存放。壺若是養得好，會根據壺的材料發生改變，紫泥做的壺會越養越紫，清水泥或朱泥做的壺會越養越紅。”

據了解，紫砂壺的歷史已有500年，而徐記福康也已有百年發展史，自民國傳承至今，徐建平已是徐門紫砂的第四代傳人。瑞山紫砂軒成立于2011年12月，是泰城首家以紫砂文化為主題的藝術沙龍，致力于推廣和弘揚紫砂文化，搭建以壺會友，以茶論道的藝術交流平臺，主要經營范圍為紫砂壺，紫砂雕塑，茶葉等。

以上是網絡信息轉載，信息真實性自行斟酌。