近日，味精出現了高報低出的現象。價格呈現出火箭式的上漲，半個月的時間,味精價格從7300迅速漲到了8000、9000，超出預期，但實際成交價格卻有一定的差距。

據專業分析師陳瑩瑩分析有四個原因。一是，5、6月廠家為了爭奪市場，實施價格戰，但因為供大于求，產能過剩，大企業虧損嚴重；二是，9、10月份屬于傳統的旺季,會帶來一定的市場消化度；三是,味精的主要原材料之一—玉米的價格持續走高；四是,工信部淘汰的味精落后產能比較高。

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