出門買菜的馬大嫂越來越少連農貿市場的攤販都因為連續的高溫給自己放起了高溫假.杭州朝暉六區農貿市場的蔬菜經營戶王大姐說:"現在的蔬菜真是一天一個價青菜都賣到4.5元/斤了好些老顧客都跑去超市買菜了."為了降溫杭城不少農貿市場里擺上了冰塊."氣溫太高了早上去批發回來的菜拉到市場已經不新鮮了到了晚上擇掉的爛菜葉已經把垃圾桶堆滿了大熱天賣菜真的賺不到錢了."為了避開高溫菜場的早間客流高峰提早了近一個小時不到早上九點菜場里就沒什么人了.

罕見的長時間高溫加上零零星星的雨水對田里綠葉菜的生長造成了嚴重影響種植戶只能對著菜地干著急.蕭山區的一位種植戶說:"就算我們肯頂著高溫去種菜菜也不見得肯長啊撒下去的青菜種子剛發芽就被燙死了."而黃瓜大棚里的氣溫一旦超過38℃就不結黃瓜了.萬壽亭農貿市場里黃瓜的價格已經賣到4.5元/斤比一個星期前又貴了.由于當前蔬菜的育苗較為困難預計后期的菜價還會繼續走高.一些種植戶開始改種空心菜、青米莧等耐高溫品種.

物價部門的統計數據顯示7月15日圓白菜(包心菜)的批發價是0.88元/斤8月5日上漲到了1.38元/斤漲幅達56.8%.同樣呈現出較大漲價趨勢的還有青菜、番茄、芹菜、茭白等.與十天前相比漲幅分別為21.9%、10%、8.92%和5.96%.

杭州農副產品物流中心管委會副主任張國平說夏季的葉菜供應主要來自杭州周邊地區其余從山東、河北、蘭州、海南、福建等地過來."干旱導致臨安等地的山地蔬菜減產高溫下長出來的菜賣相也不好影響了蔬菜的銷售."本地菜供應減少是菜價上漲的原因之一.現在農副產品物流中心每天蔬菜吞吐量在4000噸左右有大約三分之二供應到主城區.本地菜占的份額并不多八成以上是外地菜.在高溫的影響下外省菜的運輸和人工成本相應提高冷藏費用也相應增加再加上高損耗拉動近期蔬菜價格上漲.

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