食品產業網信息：近年來制醬番茄產量的大幅下降,引發了番茄醬的價格反彈，上漲不少，番茄醬加工企業今年終于盼來了行情轉暖。不過卻也遇到了新的困難。

新疆作為世界三大制醬番茄范遼種植基地之一，大多采取訂單農業模式，現在出現了企業爭搶原料的局面，再加上新疆番茄醬生產企業已有110余家，最近兩家相距不到500米，數量眾多的醬廠面臨原料短缺和價格上漲，開始了惡性競爭，違背誠信，搶購別的企業訂單原料，使行業陷入泥潭，原料爭奪戰最后不會有贏家。

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