“梭子蟹便宜賣咯,小的25塊一斤,大的40塊一斤。”杭州鳳起農貿市場的水產攤販王大姐叫賣著。只見王大姐熟練地幫客人挑選著梭子蟹,先看看活不活,再捏捏肚子飽不飽滿。四只梭子蟹一斤四兩,麻利地裝進塑料袋,收口前還要放進兩小塊冰。“天熱,梭子蟹容易死,放點冰塊降降溫,能多堅持二十來分鐘。”王大姐說。跟蔬菜攤位前稀疏的客流不同,水產攤位的人氣高出不少。
相比一周前48元/斤的價格,現在梭
子蟹價格又來了一次大跳水。永輝超市的店長甘永亨說:“梭子蟹現在銷路很好,每天都能賣掉200多公斤。一斤2到3只,售價是26.8元-27.8元/斤。”
不過店里賣得最好的還是明蝦,每天銷量不會下300公斤。上月同期,明蝦的售價是29.8元/斤,現在是22.8元-23.8元/斤,降幅超過兩成。
在新農都水產批發市場里,梭子蟹跟明蝦幾乎每天都要掐著架。明蝦經營戶老周說:“可能老百姓在菜場里買的時候沒什么感覺,我們批發戶對價格的變動感知最明顯,明蝦價格的低點已經過去了,十天前,普通個頭的明蝦批發價只要十四五塊,這兩天漲到十八九塊了。”不過近期明蝦的批發價也不會出現太大波動。
“市場里的生意都被梭子蟹搶去了啊,現在我們漲一塊錢,大家都奔著梭子蟹去了,而且現在野生捕撈的梭子蟹貨源充足,舟山那邊每天一船一船地捕上來,價格也比半個多月前降了五成多。”老周說。不過現在還不是梭子蟹價格的低點。世紀聯華水產采購部的王主任說:“之前我們一直在賣廣東過來的梭子蟹,個頭小,不夠飽滿,現在陸續已經過來一些寧波、舟山那邊的蟹,往年最低點會出現在8月底,那個時候梭子蟹也就賣十多塊一斤了,比現在個頭的還要大一點。”
昨天在舟山國際水產城,四兩以上雄梭子蟹的批發價為20元/斤,雌蟹為29元/斤。在新農都水產批發市場里,魷魚、鯧魚、墨魚、帶魚的價格都有所下調。
來源:杭州網
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