據intrafish 8月6日報道，截止到今年6月的過去12個月里，無論是數量和收益，鱈魚在英國超市的銷售均呈現減少，銷售量為39485噸，減少3.2%。銷售額4.873億美元，同比減少1.1%。但新鮮鮭魚銷量37240噸，收益9.536億美元，同比分別增加11%和9.2%。新鮮鮭魚的銷售占鮭魚總銷量的84%。
對于鱈魚而言，雖然鱈魚整體銷售下滑，但是新鮮鱈魚的銷量達到11607噸，增加了8%，銷售額2.293億美元，增長了6.4%。不過新鮮鱈魚售價減少0.29美元，為每公斤19.8美元。而冷凍鱈魚銷量27878噸，在此期間減少了7.2%，銷售額2.58億美元，降幅6.8%。冷凍鱈魚售價增加了0.03美元，達到9.2美元。
在英國12家熱門超市中，鱈魚在tesco超市的銷售份額占27.5%、在aldi超市的份額占5.6%，其中新鮮鱈魚在aldi超市的銷售份額增加了0.5%。在過去的一年中，各個超市都將新鮮鱈魚作為主打促銷產品，從而令新鮮鱈魚銷量大增。
來源：中國水產養殖網綜合
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